ワイン＆フーズブラッセリーミニョン


ミニョン自慢のパスタはイタリア直送の麺で歯ごたえが良く、コシが強いのが特徴です。もちもち、プリプリな食感をぜひ味わって下さい。お客様の顔を見てからゆでるので、少しお時間がかかりますが、待つほどにおいしいパスタです。




Aglio olio e peperoncino		alla Panna e salmone
(ニンニクと赤唐辛子)	\900	サーモンクリーム	\1.100

alla Catone		alla Carbonara
カトーネ(ソーセージとブロッコリー)	\1.000	カルボナーラ	\1.100

Pancetta di maiale e cavolo		alla Minosse
豚バラとキャベツ	\1.000	海老クリーム	\1.100

con Prosciutto e spinaci		alla Farck
生ハムとほうれん草	\1.100	海老とキノコのカレー風味	\1.200

alla Vongole		alla Panna con noce di conchiglie e asparagi
ボンゴレ	\1.200	小柱とアスパラ	\1.300

Capesante e pomodoro fresco		alla Mnosse
帆立貝とフレッシュトマト	\1.200	小海老とキノコ入りバルサミコ風味	\1.300

		al Gorgonzola
		ゴルゴンゾーラ	\1.300

all' arrabbiata		Funghi porcini
アラビアータ	\900	ポルチーニ	\1.400

Pomodoro basilico		al Riccio di mare
バジル入りトマトソース	\1.000	生ウニのクリームソース	\1.500

Pomodoro e olio di oliva
オリーブオイル＋パルミジャーノ	\1.000

alla Puttanesca
ブッタネスカ	\1.000	ガーリックトーストとトマトとベーコンのサラダ	\800

Pomodoro e parmigiano		フルーツトマトと春キャベツの
生クリーム＋パルミジャーノ	\1.100	特製ヴィネガ和え	\900

all' amatriciana
アマトリチャーナ	\1.100	イクラのライスサラダ添え	\900

alla pescatora
ペスカトーレ	\1.100	生ウニのライスサラダ添え	\900

Ragu
ボロネーズ	\1.100	海老とアボガドのサラダ	\800

alla Medici
アッラ　メディチ(マッシュルーム＋生クリーム)	\1.100	ニース風サラダ（魚介類）	\1.000

Ragu con peperoncino		フルーツトマトとモッツァレラチーズの
赤唐辛子入りボロネーズ	\1.100	ミルフィーユ	\900

alla Caprese
モッツァレラ＋パルミジャーノ	\1.200

alla Vongole
ボンゴレ	\1.200	本日のパン	\300

con fritto di melanzane
揚げなすのせボロネーズ	\1.200	明太子パン	\350


		ブルスケッタ	\400


		ガーリックライス	\700


		蛸焼き飯	\700

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パスタイメージ

ブラッセリーミニョン　兵庫県神戸市西区王塚台6-77-1　[MAP]
TEL：078-922-3201　定休日：毎週火曜日　席数25席／駐車場あり
Lunch[月-金]11：30～14：00　Dinner[月-土]18：00～24：00 [日祝]18：00～23：00